- LA PELÍCULA DESTACADA: MANUALE D´AMORE...
Las distintas etapas del amor en un film para... ¿Enamorarse??
Compartí con nosotros el Trailer de la película recomendada del día:
http://www.youtube.com/watch?v=NKwdU9mhbow
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- VISITAMOS JUNTOS LA COCINA DE:
LA STAMPA - Migueletes 880 Piso 1° - Ciudad de Buenos Aires.
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- LA RECETA DEL DÍA: Spaghetti alla Caprese
Ingredientes: 400 gramos de spaghetti; 300 gramos de tomates perita bien maduros; 5 cucharadas de aceite de oliva; 50 gramos de anchoas saladas; 80 gramos de atún en aceite de oliva; 50 gramos de aceitunas negras sin carozo; 100 gramos de mozzarella; 2 dientes de ajo, sal y pimienta.
"Primero pongo a rehogar el ajo y cuando está doradito, lo saco y agrego los tomates sin pelarlos. Luego pongo la sal y dejo cocinar a fuego suave durante quince minutos. Entretanto, machaco en un mortero las aceitunas, las anchoas y el atún bien escurrido. Al final agrego dos o tres cucharadas de aceite de oliva y caliento todo. Aparte corto en daditos la mozarella y, cuando los fideos están listos, los condimento con la salsa de tomate caliente, con la salsita de pescado y aceitunas, con la mozzarella y con una lluvia de pimienta. Finalmente mezclo bien todo y empiezo a comer!"
Ingredientes: 400 gramos de spaghetti; 300 gramos de tomates perita bien maduros; 5 cucharadas de aceite de oliva; 50 gramos de anchoas saladas; 80 gramos de atún en aceite de oliva; 50 gramos de aceitunas negras sin carozo; 100 gramos de mozzarella; 2 dientes de ajo, sal y pimienta.
"Primero pongo a rehogar el ajo y cuando está doradito, lo saco y agrego los tomates sin pelarlos. Luego pongo la sal y dejo cocinar a fuego suave durante quince minutos. Entretanto, machaco en un mortero las aceitunas, las anchoas y el atún bien escurrido. Al final agrego dos o tres cucharadas de aceite de oliva y caliento todo. Aparte corto en daditos la mozarella y, cuando los fideos están listos, los condimento con la salsa de tomate caliente, con la salsita de pescado y aceitunas, con la mozzarella y con una lluvia de pimienta. Finalmente mezclo bien todo y empiezo a comer!"
1 comentario:
impresionantes los spaghetti alla caprese de Diego!!!
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