Ingredientes:300 grs. de apio200 grs. de manzanas verdes2 cdas. de jugo de limonsal cant. necesaria50 grs. de nueces150 grs. de mayonesa diluida en un poco de leche175 grs. de crema de leche1/2 a 1 cdita. de azucarPreparacion: Pelar el apio para sacarle las partes mas duras, lavarlo y secarlo. Cortarlo en daditos. Pelar las manzanas, quitarles el corazon y cortarlo tambien en cubitos pequeños. Mezclar con cuidado el apio y la manzana y dejar caer lentamente el jugo del limon por encima para que los frutos no se oxiden y oscurezcan. Salar y dejar tapado 1 hora en la heladera. Picar las nueces y mezclarlas con la mayonesa, la crema y el azucar. Mezclar la mayonesa de nueces con la ensalada de apio antes de servirla. Acompañar con pan blanco de barra crujienteSUGERENCIA: Si quiere que la ensalada baje la cantidad de calorias, elimine las nueces y en lugar de crema de leche y mayonesa utilice 1 cda. de crema de leche mezclada con 1 a 2 cditas. de mostaza y queso crema.
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od!
Eso sí que era Bailar por un Sueño Amigos!!!
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